Rozkvetlé šafránové louky v obci Lačnov na vsetínsku jsou neklamným znamením jara. Desetitisíce drobných křehkých, kvítků rozvinou svou krásu...
Šafrán bělokvětý (Crocus albiflorus) zde každoročně rozkvétá na několika lokalitách. Nejen v těsném okolí obce Lačnov, ale i na Vařákových pasekách, nebo Sucháčkových pasekách. Dnes jsou tyto lokality přísně chráněny. Vlastníci pozemků nesmí tyto louky orat, pouze kosit. V minulosti tak byly některé lokality výskytu téměř zničeny čiností JZD - orbou a melioracemi.
Divoce rostoucí šafrán se objevuje jen na osmnácti místech v České republice. Louky v okolí Lačnova jsou vůbec největší lokalitou. Další lokality se nachází např. na Broumovsku.
Odkud se ale tato, původně alpská rostlina vzala je dodnes záhadou. Jednou z domnělých variant je zavlečení semínek rostlin spolu se senem - krmivem pro koně z dob napoleonských válek. Toto tvrzení, ale lehce pokulhává: Šafrán kvete téměř s posledním sněhem. Odkvetení a zrání semen tak proběhne mnohem dřív než kosení trávy a sušení sena. Taky mi není jasné, proč by napoleonská vojska s sebou vezla tak obrovské množství sena, které by stačilo ke krmení z Alp až na severní Moravu. Po celou cestu byla k dispozici tráva, tedy dostatek krmiva. Snad jen, kdyby se vše odehralo v průběhu zimy, ale i v tomto případě vytane mnoho otazníků. Tato varianta tedy zůstane v kategorii romantických představ ;-)
Šafrán se využívá ve farmacii a je také oblíbeným kořením, které masu, omáčkám i likérům přidá příjemně výraznou chuť. Patří mezi nejdražší koření, na výrobu jednoho kilogramu je potřeba přibližně 200 tisíc sušených květů.
Abychom Vám mohli zajistit nejlepší možný zážitek z prohlížení tohoto webu, rádi bychom Vás požádali o souhlas s využitím jednotlivých dat pro nás i naše partnery. K Vašim datům se budeme chovat zodpovědně. Kliknutím na tlačítko SOUHLASÍM můžete souhlas udělit.
Níže můžete zvolit, jaké typy cookies můžeme zpracovávat.
Technické cookies jsou nepostradatelné pro správné fungování tohoto webu a nelze je tedy vypnout.
Zobrazit více informacíBez tohoto typu cookies by web nebylo možné správně využívat. Jedná se zejména o pomocné hodnoty znázorňující Vaše volby, nastavení a zobrazení jednotlivých prvků.
Skrýt více informací
Analytické cookies nám pomáhají se neustále zlepšovat.
Zobrazit více informacíTento typ cookies slouží např. k analýze návštěv, výkonu webu nebo reklamních kampaní. Získaná data nejsme schopni spojit s konkrétním uživatelem a jsou tedy zpracovávány hromadně na úrovni obecné statistiky.
Skrýt více informací
Marketingové cookies používáme my a naši partneři, abychom Vám mohli nabídnout relevantní obsah.
Zobrazit více informacíPomocí marketingových cookies Vám můžeme zajistit relevantní nabídku. V případě, že tento typ cookies nepovolíte, nezajistíte tak, že se Vám již reklamní sdělení nebudou nabízet, ale nebudou pro Vás nejspíše zajímavá.
Skrýt více informací